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ダイエット&ボデイメイク専門パーソナルジム

CALORIE TRADE JAPAN 福岡南区店パーソナルトレーニングジムです！

夏野菜　オクラに含まれる栄養素

オクラは旬がちょうど今のシーズンの野菜です！独特の粘りとシャキシャキした食感がある野菜ですよね。実はオクラは緑黄色野菜の仲間で非常に栄養価の高い野菜です！越ゆはそんなオクラの栄養素について解説したいと思います！

ビタミンC

ビタミンCは風邪予防になるのはもちろんですが、老化防止作用や、抗酸化作用に期待できます。

ビタミンCはコラーゲンの合成にも欠かせません。コラーゲンは私たちの肌のに潤いを出したり、ハリを出したりする重要なものです。皮膚のシミやシワを改善するとともに、怪我や皮膚の炎症などのトラブルの改善をは早める効果もあります。

葉酸

葉酸はビタミンB群に分類されます。そして体内では赤血球の生産を助ける働きをしているため、不足すると貧血の原因になってしまうこともあります。

また、細胞の生産や再生を助ける働きもあるため、欠かさずに摂りたい成分です。特に胎児の発育においては重要で、妊婦さんにおいては特に重要な栄養成分です。

 

βカロテン

ベータカロテンとは強い抗酸化作用があり、体内の活性酸素を消去し、動脈硬化などの生活習慣病の予防にも効果があると言われています。

また皮膚や粘膜、目の健康を保つ効果も期待できます。また体内で、ビタミンAに関わり皮膚や粘膜の健康の維持にも効果を発揮します。

女性には嬉しい美肌効果の兼ね備えた栄養素です！

食物繊維

オクラには便のかさ増しをしたり、腸内環境をスッキリさせてくれる食物繊維が豊富に含まれています。便秘の予防解消やダイエット効果の高い栄養素です。また食物繊維は食後の血糖値の急激な上昇を抑え、また血中のコレステロール値を下げる働きもあります。

 

カルシウム

オクラにはカルシウムが100gあたり92mg含まれています。これは野菜の中では非常に含有量が高いです。牛乳では100gあたり110mgですので変わらない量のカルシウムが含まれています。

 

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7月に入りましたね！
最近はポカポカした日々が続いていて気持ち良いですね☀️
これからどんどん夏の陽気になっていきそうですね🌞
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